Blog: Novel Foods, oftewel nieuwe levensmiddelen
Novel Foods, oftewel nieuwe levensmiddelen Ook wel eens gehoord van Novel Foods? Of juist helemaal geen idee wat hiermee bedoeld wordt. In dit blog leest u er alles over. …
Novel Foods, oftewel nieuwe levensmiddelen Ook wel eens gehoord van Novel Foods? Of juist helemaal geen idee wat hiermee bedoeld wordt. In dit blog leest u er alles over. …
Voedselfraude, iets van alle tijden? Voedselfraude is niet iets van de laatste jaren, maar in tijden van crisis is de druk op mensen echter groter dan anders. Wat …
Keurmerken op voeding Steeds meer verpakkingen bevatten een keurmerk. Het zou de consument moeten helpen bij het maken van een gezondere keuze of duurzaam verantwoorde keuze, maar is dit ook …
De ins en outs van KWID U heeft dit woord vast vaker gehoord, maar waar staat de afkorting precies voor en hoe moet het toegepast worden? Waar staat …
Herkomstetikettering, verplicht of vrijwillig? Verordening (EU) nr. 1169/2011 is inmiddels niet meer weg te denken in de levensmiddelensector. Deze Europese wetgeving is in het leven geroepen om de consument …