Blog: Allergenen logo’s
Allergenen logo’s Vaak worden allergenen aangeduid met (gekleurde) logo’s. In veel gevallen zal de kleur van het logo een connectie hebben met het betreffende allergeen. Allergenen logo’s …
Allergenen logo’s Vaak worden allergenen aangeduid met (gekleurde) logo’s. In veel gevallen zal de kleur van het logo een connectie hebben met het betreffende allergeen. Allergenen logo’s …
Allergenen onder de loep Een allergeen is een bepaalde stof welke bij mensen die er overgevoelig voor zijn een allergische reactie opwekt. Bij een voedselallergie worden tegen de eiwitten …
Voedselallergie voor: Pinda’s (aardnoten) Op vakantie in het buitenland met een voedselallergie voor pinda’s? Dan is het handig als u bijvoorbeeld weet hoe u in Spanje, Kroatië of Italië …
De 14 wettelijke allergenen De term allergenen heeft u vast wel (veel) vaker gehoord. Deze term wordt vaak gebruikt als er gesproken wordt over voedselallergie of voedselintolerantie. Maar wat …
Allergenenwetgeving Sinds december 2014 moeten nu ook alle aanbieders van onverpakte levensmiddelen (zoals de detailhandel en horeca) allergeneninformatie geven over hun producten/gerechten aan consumenten. Dit is vastgelegd in een …