Blog: Novel Foods, oftewel nieuwe levensmiddelen
Novel Foods, oftewel nieuwe levensmiddelen Ook wel eens gehoord van Novel Foods? Of juist helemaal geen idee wat hiermee bedoeld wordt. In dit blog leest u er alles over. …
herkomst
Blog: Voedselfraude, iets van alle tijden?
Voedselfraude, iets van alle tijden? Voedselfraude is niet iets van de laatste jaren, maar in tijden van crisis is de druk op mensen echter groter dan anders. Wat …
Blog: Herkomstetikettering, verplicht of vrijwillig?
Herkomstetikettering, verplicht of vrijwillig? Verordening (EU) nr. 1169/2011 is inmiddels niet meer weg te denken in de levensmiddelensector. Deze Europese wetgeving is in het leven geroepen om de consument …