Blog: Wat is een voedselovergevoeligheid?

Voedselovergevoeligheid, voedselallergie en intolerantie

  Wat is een voedselovergevoeligheid? Een voedselallergie is een allergische voedselovergevoeligheid van het lichaam. Het afweersysteem (immuunsysteem) in ons lichaam speelt hierbij een rol en maakt bij een voedselallergie specifieke …

Meer informatie

Blog: Voedselveiligheid, wat houdt dat in?

Voedselveiligheid en allergenen - Informatie, ober, restaurant

  Voedselveiligheid, wat houdt dat in? Iedere onderneming die werkt met levensmiddelen weet dat voedselveiligheid uitermate belangrijk is. Voeding en voedselveiligheid gaan daarom hand in hand samen. Voedselveiligheid kan op …

Meer informatie

Blog: Op wie richt VoedingVeilig zich?

VoedingVeilig

  Op wie richt VoedingVeilig zich? VoedingVeilig richt zich voornamelijk op het geven van allergenenadvies aan detailhandel en horeca. Sinds december 2014 moeten namelijk ook aanbieders van onverpakte levensmiddelen allergeneninformatie …

Meer informatie