Blog: Productinformatie borgen

Product Informatie Borgen - VoedingVeilig

  Productinformatie borgen Volgens onderzoekers van het Rijksinstituut voor de Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en het Voedingscentrum wordt het belang van kwalitatieve goede, actuele en beschikbare databanken met daarin voedingsmiddelen …

Meer informatie

Blog: Doorstralen, (on)gewenst of niet?

Doorstralen, (on)gewenst of niet - VoedingVeilig

  Doorstralen, (on)gewenst of niet? Het doorstralen van voedsel gebeurt met gammastraling, ook wel “ioniserende straling” genoemd én zorgt ervoor dat bijvoorbeeld ons voedsel langer houdbaar blijft. Het is echter …

Meer informatie

Blog: Genetische modificatie, vriend of vijand?

VoedingVeilig Blog - Genetische Modificatie

  Genetische modificatie, vriend of vijand? Genetische modificatie of gentech(nologie) is een techniek die de eigenschappen van planten, bacteriën, gisten of schimmels verandert. Het genetisch materiaal (DNA) wordt aangepast op …

Meer informatie

Blog: Etikettering van alcoholische dranken

VoedingVeilig etikettering alcoholische dranken

  Etikettering van alcoholische dranken Verordening (EU) nr. 1169/2011 is bedoeld om de consument informatie te verstrekken -om uiteindelijk een goede voedselkeuze te kunnen maken-. Deze wetgeving geldt voor alle …

Meer informatie