Blog: Vakantie en voedselovergevoeligheid

 

Vakantie en voedselovergevoeligheid

Hoera, het is weer vakantietijd! Wanneer u een voedselallergie en/of voedselintolerantie heeft wilt u natuurlijk ook gewoon lekker op vakantie én dat kan ook. Wel vergt een vakantie naar het buitenland de nodige voorbereidingen zodat u niet voor verrassingen komt te staan in de buitenlandse supermarkt, bij de bakker of tijdens het uit eten gaan.

 

 

Buitenlandse benamingen voor allergenen

De allergenen hebben in het buitenland (Europa) namelijk vaak een andere schrijfwijze, waarbij het soms nog wel enigszins lijkt op de Nederlandse schrijfwijze maar vaak ook totaal niet. In sommige Europese landen gebruiken ze ook niet eens het Latijnse alfabet (abcde…) maar bijvoorbeeld het Griekse alfabet (αβγδ…) of het Cyrillische alfabet (абвг…).

En dan nog maar te zwijgen over de uitspraak van het betreffende allergeen, want met een iets andere klemtoon kan het wellicht opeens iets heel anders betekenen.

 

 

Allergeen: Lupine lijkt in veel talen enigszins op elkaar:

In het Deens: Lupin

In het Duits: Lupinen

In het Ests: Lupiin

In het Fins: Lupiinit

In het Italiaans: Lupini

In het Kroatisch: Lupina

In het Lets: Lupīna

In het Maltees: Lupina

In het Roemeens: Lupin

In het Zweeds: Lupin

 

Allergeen: Schaaldieren daarentegen lijkt helemaal niet op elkaar in verschillende talen:

In het Deens: Krebsdyr

In het Engels: Crustaceans

In het Ests: Koorikloomad

In het Fins: Äyriäiset

In het Hongaars: Rákfélék

In het Iers: Crústaigh

In het Italiaans: Crostacei

In het Litouws: Vėžiagyviai

In het Pools: Skorupiaki

In het Tsjechisch: Korýši

 

 

Verboden allergenen

Maar hoe maakt u duidelijk dat u bepaalde allergenen in voeding niet mag consumeren? Met onderstaande (EU) vertalingen komt u al een heel eind op uw vakantiebestemming. Eet smakelijk, Bon appetit of Smaklig Maltid.

 

 

Klik op onderstaande links en ontdek de (EU) benamingen van de 14 wettelijk te declareren allergenen in Europese landen:

 

  1. Voedselovergevoeligheid voor: Glutenbevattende granen, namelijk: tarwe (zoals spelt en khorasantarwe), rogge, gerst, haver.

 

  1. Voedselallergie voor: Schaaldieren.

 

  1. Voedselallergie voor: Eieren.

 

  1. Voedselallergie voor: Vis.

 

  1. Voedselallergie voor: Pinda’s (aardnoten).

 

  1. Voedselallergie voor: Soja.

 

  1. Voedselovergevoeligheid voor: Melk (inclusief lactose).

 

  1. Voedselallergie voor: Noten, namelijk amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten.

 

  1. Voedselallergie voor: Selderij.

 

  1. Voedselallergie voor: Mosterd.

 

  1. Voedselallergie voor: Sesamzaad.

 

  1. Voedselintolerantie voor: Zwaveldioxide en Sulfieten.

 

  1. Voedselallergie voor: Lupine.

 

  1. Voedselallergie voor: Weekdieren.

 

 

Per allergeen vindt u de vertaling van:

  • In het Bulgaars de 14 wettelijke allergenen (land: Bulgarije)
  • In het Deens de 14 wettelijke allergenen (land: Denemarken)
  • In het Duits de 14 wettelijke allergenen (land: Duitsland)
  • In het Engels de 14 wettelijke allergenen (land: Engeland)
  • In het Ests de 14 wettelijke allergenen (land: Estland)
  • In het Fins de 14 wettelijke allergenen (land: Finland)
  • In het Frans de 14 wettelijke allergenen (land: Frankrijk)
  • In het Grieks de 14 wettelijke allergenen (land: Griekenland)
  • In het Hongaars de 14 wettelijke allergenen (land: Hongarije)
  • In het Iers de 14 wettelijke allergenen (land: Ierland)
  • In het Italiaans de 14 wettelijke allergenen (land: Italië)
  • In het Kroatisch de 14 wettelijke allergenen (land: Kroatië)
  • In het Lets de 14 wettelijke allergenen (land: Letland)
  • In het Litouws de 14 wettelijke allergenen (land: Litouwen)
  • In het Maltees de 14 wettelijke allergenen (land: Malta)
  • In het Pools de 14 wettelijke allergenen (land: Polen)
  • In het Portugees de 14 wettelijke allergenen (land: Portugal)
  • In het Roemeens de 14 wettelijke allergenen (land: Roemenië)
  • In het Sloveens de 14 wettelijke allergenen (land: Slovenië)
  • In het Slowaaks de 14 wettelijke allergenen (land: Slowakije)
  • In het Spaans de 14 wettelijke allergenen (land: Spanje)
  • In het Tsjechisch de 14 wettelijke allergenen (land: Tsjechië)
  • In het Zweeds de 14 wettelijke allergenen (land: Zweden)