Advies op maat

Het kan zijn dat u zich al bewust bent van hoe belangrijk het beheer omtrent allergenen en verschillende eetwijzen is maar dat u het liever uit handen geeft aan een professional. U wilt zich namelijk blijven richten op hetgeen waar u goed in bent: het maken van smakelijke producten en/of gerechten.

VoedingVeilig staat klaar om u daarin te adviseren en te ondersteunen.

 

 

In welke situaties kunt u mij om advies op maat vragen?

• Samenstellen van de volledige allergenenlijst op basis van de aanwezige ingrediënten
• Advies over nieuwe producten en gerechten, rekening houdend met diverse allergenen, diëten en/of eetwijzen (bijv. glutenvrij, lactosevrij, zoutbeperkt of vrij van varkensvlees)
• Advies over het inkopen van ingrediënten en/of hulp bij het lezen van etiketten
• Berekenen van de voedingswaarde van het totaal aan producten/gerechten
• Advies over het aanpassen van de voedingswaarden van gerechten op de menukaart (bijv. minder zout, weinig verzadigd vet of meer vezels)
• Categoriseren van producten en gerechten aan de hand van diverse diëten en/of eetwijzen

 

Deze lijst is slechts een indicatie van hetgeen waar ik u bij kan helpen. Neem gerust contact met mij op voor het maken van een afspraak. In een kennismakingsgesprek kunnen wij dan samen uw wensen bespreken.